Todos hemos probado alguna vez la leche con chocolate o «chocomilk» para acompañar algún cereal o simplemente para tomarla solita cuando tenemos antojo, bien fría o calientita bien espumosa para acompañarla con algún pan o galletitas (como estas deliciosas galletas con chispas de chocolate), sin embargo si nos detenemos a leer los ingredientes de esos productos que ya venden en polvo, nos daremos cuenta que tienen más de 5 ingredientes y que el primero de ellos casi siempre es azúcar o algún derivado de ésta.
Por esta razón me di a la tarea de preparar una receta deliciosa de chocomilk libre de azúcar refinada que además tuviera el mismo sabor que los polvos que ya venden ¡y que puedes preparar en casa!.
Toma nota que con muy pocos ingredientes saludables, podrás disfrutar de esta receta para ti y tu familia.
Ingredientes:
- 2 tazas de leche de almendras (sin endulzar)
- 1 cucharada grande de cacao en polvo orgánico
- 1 cucharada de Monk Fruit (también puedes usar azúcar de coco orgánica)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla orgánica
Procedimiento:
- Coloca todos los ingredientes en la licuadora
- Licúa a alta velocidad para que salga espumoso
- Puedes agregar hielos al gusto.
- Sirve y disfruta.
- También puedes usarla en esta receta de cereal casero sin gluten y sin azúcar añanida.
¡Espero que la disfrutes!.
Con cariño,
Glenda.
